野菜をグループＡ〜Ｅに分け、対応をする。
　 　 　　　 グループＡ・・・基本的に関東より西の産地のものを使用する。
　　　　　　グループＢ・・・北海道・青森
　　　　　　グループＣ・・・輸入物
　　　　　　グループＤ・・・関東産しか対応できないもの
　　　　　　グループＥ・・・当分使用禁止、今月の使用はない。
やむを得ず関東産しか対応できない場合は、産地証明と放射能不検出の証明を取って使用しております。

品目	産地	備考
＜野菜類＞
キャベツ	愛知	グループA
馬鈴薯	北海道	グループＢ
玉葱	北海道	グループB
人参	徳島	グループA
白菜	長崎、福岡、鹿児島	グループA
牛蒡	青森	グループＢ
長ネギ	大分、鳥取	グループA
大根	鹿児島、熊本	グループA
ピーマン	鹿児島	グループA
さつま芋	高知、静岡	グループA
ほうれん草	群馬、宮崎	グループＤA
ミニトマト	愛知、静岡	グループA
スイートコーン	アメリカ、タイ	グループC
冷凍ブロッコリー	エクアドル	グループC
冷凍いんげん	タイ	グループC
冷凍アスパラ	中国	グループC
たけのこ（水煮）	中国	グループC
切干大根	中国、宮崎	グループＣA
＜果実類＞
りんご	青森、秋田	グループＢ
オレンジ	アメリカ	グループC
パイナップル	フィリピン	グループC
キウイ	ニュージーランド	グループC
メロン	メキシコ	グループC
＜肉類＞
豚肉	アメリカ、カナダ、鹿児島	グループCＡ
鶏肉	ブラジル、鹿児島、宮崎	グループCＡ
牛肉	牛肉使用なし（BSE事故以来使用していません)	グループE
調理加工食品	ハンバーグ、メンチカツ、類すべて牛肉使用していません	グループE
＜魚介類＞
鮭	北海道、	グループＢ
白身魚	ニュージーランド	グループＣ
イカ	北大西洋	グループＣ
＜乳製品＞
牛乳	北海道	グループＢ
チーズ	ＱＢＢ（オーストラリア、ニュージーランド）	グループＣ
＜卵製品＞
ゆで卵	静岡、愛知、岐阜、三重、石川、千葉、富山、滋賀、広島	グループAD
厚焼卵	アメリカ、静岡のブレンド	グループAC
うずら卵	愛知	グループA
<米穀類＞
お米	23年度産　茨城産こしひかり	グループＤ
＜きのこ類＞
乾燥椎茸	中国	グループＣ
＜海藻類＞
ひじき	韓国	グループＣ
若布	韓国	グループＣ
のり	三重	グループＡ